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供应醋蛋归元液的功效与作用

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详细说明

    醋蛋液是一种民间流传的食疗偏方,顾名思义就是将洗净的蛋壳浸泡在纯天然酿造*低2年米醋中2—4天,泡好后可与白开水、蜂蜜一起调匀食用。醋蛋可调整与弥补人体的营养状况。

醋蛋液虽然好处多多,但是儿童和患有胃溃疡、十二指肠溃疡病等肠胃疾病的人不宜食用。

中文名 醋蛋液 性 质 保健食疗法、民间偏方 材 料 白开水、蜂蜜、蛋壳

目录

1 禁忌

2 做法

禁忌编辑

此外,有两类人不适合吃醋蛋液。一是儿童不宜。因为儿童胃壁薄弱,吃醋会伤胃。二是患有胃溃疡、十二指肠溃疡病表现上酸水、烧心的人。

做法编辑

所用鸡蛋越新鲜越好(*好选择三天内的鲜蛋),纯天然酿造*低2年米醋。浸泡的器具一定选用玻璃杯或瓷杯、瓷碗,切记不可使用塑料杯和金属杯,因为塑料和金属制品遇酸会溶出对人体有害的物质,所以要忌用。做醋蛋液时,先要用清水将蛋的外壳清洗干净(凉开水洗*好)。加入的醋一定要将整个鸡蛋浸没。按上法制作,2~3天后蛋壳溶解,蛋体胀大,剪破蛋膜,用筷子将蛋清与蛋黄打散,醋蛋液便做好了。一天服用15~20毫升,吃时要加入等量的温开水稀释。可以单独服,也可掺入适量蜂蜜或红糖一同服用

 
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